Menu
hoogste kwaliteit, mooi versierd en uitgevoerd tot in de perfectie
Caspian Catering gelooft dat de gerechten gepresenteerd op uw evenement/feest uw persoonlijke stijl en voorkeuren moeten representeren en alle verschillende verwachtingen van uw gasten moeten overtreffen. Onze passie is om u te voorzien met de lekkerste gerechten van de hoogste kwaliteit. En we weten hoe we met verschillende budgetten moeten werken zonder uitmuntendheid over het hoofd te zien. Sta ons toe om onze catering expertise naar uw feest te brengen en samen met u een onvergetelijke evenement te organiseren.
Hieronder ziet u voorbeelden van de gerechten die wij serveren met deels een indicatie van prijzen per portie. Voor uw catering krijgt u natuurlijk een persoonlijke offerte.
Voor een aantal gerechten hebben we foto’s op onze oude website staan die u hier kunt zien
Internationaal
| ZALMHAPJES €5 | AARDAPPELSALADE | BROCCOLISOEP | KAASSOEP |
| MINIPIZZA MET COURGETTE | KOMKOMMER, FETA EN KAAS OP STOK | LINZENSOEP | GERSTESOEP MET KIP |
| BALLETJES VAN ZOETE AARDAPPEL | NACHOS MET TONIJN | BRUSCHETTA | CHAMPIGNONSOEP |
Perzisch
| KASHKE BADEMJAN €5 | MIRZA-GHASEMI €5 | KOEKOE SABZI €3 | FALAFEL €3 |
| PIRASHKI €3 | KOTLET €4 | KOEKOE-ROL €3 | KOEKOE SIBZAMINI €3 |
| OLVIYE MET BROOD €5 |
Bovenstaande is een selectie met prijzen. Wij kunnen voor u ook een offerte maken met vele andere soorten gerechten, zoals:
| CAMEMBERT IN BLADERDEEG | MAIS PANNA COTTA | RODE BIETEN EN KAAS RAVIOLI | GEVOELDE EIEREN |
| AVOCADO CROSTINI MET TOMAAT | GEGRILDE GROENTE | BURRATA MET GRANOLA | COURGETTEBLOEMEN MET HONING EN AZIJN |
| POMPOENSOEP | BROCCOLI TEMPURA MET PONZU SAUS | GEBAKKEN VIJGEN MET GEITENKAAS EN HONING | GAZPACHO |
Internationaal
| KIP CURRY MET RIJST €10 | SPAGHETTI €8 | GNOCCHI IN ROMIG GEROOSTERDE PAPRIKASAUS €8 | GEBARBECUED RIBSTUK €15 |
| TURKSE KEBAB MET RIJST €8 | HETE KIP €7 | AARDAPPELPUREE MET ROOMSAUS €7 | SATE MET RIJST €10 |
| NASI €10 | AUBERGINE LASAGNE | ROTOLO MET SPINAZIE EN RICOTTA | GROENTEQUICHE |
| GEGRILDE ASPERGES EN SHIITAKE TACO’S | ZOETE AARDAPPEL CAKE MET GEPOCHEERDE EIEREN | MET QUINOA GEVULDE PAPRIKA | MEDITERAANSE GROENTE MET LAM |
Perzisch
| KOEBIDE MET RIJST (gehakt kebab) €10 | JOOJE MET RIJST (kip kebab zonder botten) €10 | KABAB-TORSH MET RIJST €10 | KABAB BARGH MET RIJST (ossenhaas kebab) €10 |
| ADAS POLO €10 | FESENJOON MET RIJST €12 | GHEYME MET RIJST €10 | ASH-E-RESHTE € |
| KHORESHT KARAFS MET RIJST €10 | ZERESHKPOLO MET RIJST €8 | LOBIYA-POLO €10 | DOLMEH €5 |
| PAPRIKA-DOLME €5 | TAHCHIN €10 | BAGHALIPOLO BA MAHICHE €15 | HAWIEJ-POLO €9 |
| GHORME-SABZI MET RIJST €10 | PERZISCH-TURKSE KOEFTE €9 | KHORESHT BAMIYE MET RIJST €10 | GEVULDE KIP OP Z’N PERZISCH €15-30 per kip |
| NOTENRIJST €10 | BAGHALIPOLO BA MORGH €10 | SALAD MACARONI €9 | SAFFRAANRIJST €5 |
Bovenstaande is een selectie met prijzen. Wij kunnen voor u ook een offerte maken met vele andere soorten gerechten, zoals:
| BULGOGI | PLATTAART MET AUBERGINE, FETA EN RICOTTA | KIPSPIESJES MET POMPOEN | GALETTE MET RABARBER EN AARDBEIEN |
| GEBAKKEN ZEEBAARS | REUBEN SANDWICH | KIP-AARDAPPELGRATIN | NEXT LEVEL PAELLA |
| GEROOSTERDE BLOEMKOOL MET KAPPERTJES | BIRYANI MET LAMSVLEES | SPICEY AUBERGINE UIT DE OVEN | FARINATA |
| GOULASH | SHANGHAI NOODLES MET RUNDVLEES | GESTOOFDE KIP IN WIJN MET GROENE OLIJVEN | HOMEMADE PIZZA’S |
Internationaal
| TIRAMISU | DOUBLE-CHOCOLATE MOUSSE | VRUCHTENYOGHURT | LAVA CAKE |
| AARDBEI-MOUSSE CAKE | CHEESECAKE | CHOCOLADECAKE | HAZELNOOT-CHOCALE MOUSSE |
| BANANENPUDDING | IJS | BROWNIE LASAGNE | FRUITSALADE |
Perzisch
| FERNI €4 | SHOLE ZARD €5 | HOMEMADE GELEI | HALVA DESSERT |
| DADELTRUFFELS | RAHATOL-HOLGHOM | RESHTE KHOSHKAR | PERZISCHE CAKEROL |
Bovenstaande is een selectie met prijzen. Wij kunnen voor u ook een offerte maken met vele andere soorten gerechten, zoals:
| CHOCOLADEFONTEIN MET FRUIT | ENGELSE STROOPTAART | CAPPUCCIN-CHOCOLADETRUFFEL TAART | CHEESECAKE POPS |
| CREME BRULEE MET HONING | VERRINE VAN TARTE TATIN, IJS EN APPEL | GALETTE MET RABARBER EN AARDBEIEN | STOOFPEREN MET CASSIS EN BRAMEN |
| PERZIEK EN ROOM | SEMIFREDDO VAN CHOCOLADE, PISTACHE EN NOGA | VERRINE VAN CHOCOLADE | KRUIMELTAART VAN APPEL |
Internationaal
| TOMAAT EN WATERMELOEN SALADE | BUTTERNUT POMPOEN PUREE | MELOEN PROCIUTTO SALADE | TOMAAT BURRATA SALADE |
| GEROOSTERDE GEKARAMELISEERDE PASTINAAK | SALADE VAN RODE BIETEN EN WALNOTEN | SPERZIEBONEN EN KERSTTOMAATJES MET KNOFLOOK EN BALMASICO | AVOCADO EN MAISSALADE |
Perzisch
| PARVARDE (speciale Perzische olijven) | BORANI ESFENAJ (yoghurt met spinazie) | BORANI BADEMJAN (yoghurt met aubergine) | BORANI LABO (yoghurt met rode bieten) |
| MAST-O-KHIAR (yoghurt met komkommer) | SALAD SHIRAZI (komkommer-tomaten salade met uien) | PERZISCHE SEIZOENSSALADE | TORSHI |
| NOON KHAMEYI (room gevulde gebak) | NAPELONI (laagjes slagroom en dun deeg) | MACARONS | NARGILI (kokosmakronen) |
| SHIRNI MORABAYI/MASH-HADI (jamkoekjes) | SHIRINI BERENJI (rijstmeelkoekjes) | SHIRINI NOKHODI (gebakken erwtenkoekjes) | SHIRINI KESHMISHI (Perzische rozijnenkoekjes) |
| koeloeche foomani | cakerol | zaban | latife (slagroom tussen twee zachte kleine cakejes) |
Taarten
Gebak
Diensten
Onze diensten kan bestaan uit:
- Ervaren advies gebaseerd op jullie wensen en budget
- Op maat gemaakte menu met voorgerechten, hoofdgerechten en/of nagerechten
- menu met hapjes en tapas
- menu met bruidstaart en/of huisgemaakte gebak
- Meer mogelijkheden, zoals biologisch, vegetarisch of Perzisch eten
Proeven
We zouden graag de smaak van onze creatieve, verse, huisgemaakte gerechten met u willen delen. Neem contact met ons op voor meer informatie over “proefafspraken”.
contact met ons opnemen?
Bel ons op of stuur een Whatsapp naar 0684270048
of klik hieronder om contact op te nemen